NOTAS DO EPISÓDIO
Seja muito bem-vindo ao Música e Vinho de hoje. Nossa taça de conhecimento da vez é sobre uma grande região produtora de vinhos, Mendoza. A região produz mais de 60% do vinho argentino. Possui características interessantes, como por exemplo, a diversidade de solos, climas e a altitude. Isso permite uma diversidade de propostas dentro do imenso mundo dos vinhos, pois sabemos a importância do terroir para o vinho. A ova Malbec é a mais cultivada, tendo mais de 85% da produção. Os solos mais importantes por lá são arenosos, argilosos e pedregosos. A maioria dos vinhedos estão localizados na encosta oriental da cordilheira dos Andes. Neste local. Local, o solo recebe uma carga de material vindo das montanhas e isso proporciona um terroir único. Mais de dois terços de toda a área de Mendoza é coberta de vinhedos, sendo considerada uma das grandes capitais do vinho mundial com mais de 1.200 vinícolas.
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