UVA TINTA DOLCETTO
A Dolcetto é uma variedade de uva tinta nativa do noroeste da Itália, Casta típica da região do Piemonte, junto com as tradicionais cepas Barbera e Nebbiolo, é a variedade que amadurece mais rápido entre as três.
Episódios
Ordenar por:Mais recentes
VINHO UVA AGLIANICO
A casta italiana Aglianico é a mais importante uva para vinhos tintos da Campania, originando também grandes vinhos em outras regiões do sul da Itália, como Basilicata, Calabria, Puglia e Molise.
VINHO GUASPARI CABERNET
Os vinhos desta linha contam um pouco da história da terra de onde vêm. São únicos, intensos e elegantes, marcados por grande complexidade, tiragens extremamente limitadas e um grande potencial de guarda.
VINHO TESTARDI
Diretamente das áridas terras do Vale de São Francisco, na Bahia, este vinho representa uma das máximas expressões da uva Syrah em território brasileiro. O termo italiano “Testardi” significa teimoso, remetendo à obstinação e persistência desta casta cultivada em um local inóspito que resultou em um grande vinho da Miolo.
VINÍCOLA DE LAS LÁGRIMAS
Sobrevivente da tragédia nos Andes produz vinhos no Uruguai.
VIINHO BEN RYÉ PASSITO DE PANTELLERIA
O nome do vinho vem do termo árabe que significa “Filho do vento”, uma referência as fortes rajadas de vento da ilha de Pantelleria.
VIINHOS DE SOLOS VULCÂNICOS
Em geral, os solos vulcânicos incentivam o desenvolvimento de compostos desejáveis de sabor e textura nas uvas.
VINHOS CHIANTI CLÁSSICOS
Por padrão, os rótulos Chianti são sempre produzidos a partir da uva Sangiovese, sendo necessário conter pelo menos 80% da casta. Outras variedades, como Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, não podem ultrapassar o limite de 15% na composição do blend. Já as uvas brancas devem estar presentes em até 10% do vinho.