NOTAS DO EPISÓDIO
<p data-end="404" data-start="269">Está começando mais um <strong data-end="457" data-start="429">Cerveja para Descontrair</strong>, e hoje vamos falar sobre a diferença entre <strong data-end="517" data-start="502">English IPA</strong> e <strong data-end="536" data-start="520">American IPA</strong>.</p> <p data-end="665" data-start="539">Você já deve ter visto alguns rótulos de cerveja com essas duas denominações, e sim, existe uma diferença clássica entre elas.</p> <p data-end="997" data-start="667">A <strong data-end="684" data-start="669">English IPA</strong>, quando comparada à American IPA, costuma ser mais leve, menos lupulada e um pouco mais maltada. Já a <strong data-end="803" data-start="787">American IPA</strong> se destaca pelas notas mais intensas dos lúpulos americanos, que podem lembrar frutas como <strong data-end="924" data-start="895">maracujá, manga e abacaxi</strong>. Essas características vêm diretamente do perfil dos lúpulos utilizados.</p> <p data-end="1243" data-start="999">Outra diferença importante é o teor alcoólico. Em geral, a <strong data-end="1074" data-start="1058">American IPA</strong> tende a ser um pouco mais alcoólica do que a <strong data-end="1135" data-start="1120">English IPA</strong>. Inclusive, os americanos usam um termo para esse estilo mais intenso: as chamadas <strong data-end="1242" data-start="1219">“cervejas extremas”</strong>.</p> <p data-end="1454" data-start="1245">Também há uma distinção clara entre os tipos de lúpulo.<br data-end="1303" data-start="1300" /> Os <strong data-end="1326" data-start="1306">lúpulos ingleses</strong> apresentam notas mais <strong data-end="1361" data-start="1349">terrosas</strong>, enquanto os <strong data-end="1397" data-start="1375">lúpulos americanos</strong> são conhecidos por aromas mais <strong data-end="1453" data-start="1429">resinosos e frutados</strong>.</p> <p data-end="1567" data-start="1456">De forma geral, podemos dizer que a <strong data-end="1508" data-start="1492">American IPA</strong> costuma ser mais forte e intensa do que a <strong data-end="1566" data-start="1551">English IPA</strong>.</p> <p data-end="1725" data-start="1569">E aí, gostou do nosso programa de hoje?<br data-end="1611" data-start="1608" /> Nós vamos ficando por aqui. Agradeço a sua audiência e, no próximo programa, vamos falar sobre as <strong data-end="1724" data-start="1709">Double IPAs</strong>.</p> <p data-end="1810" data-start="1727">E lembre-se: <strong data-end="1809" data-start="1740">cerveja para descontrair, sempre com moderação e responsabilidade</strong>.</p>
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