NOTAS DO EPISÓDIO
<p data-end="497" data-start="0">Nessa semana nós estamos apresentando deliciosas dicas de harmonização. Existe alguma cerveja capaz de harmonizar com uma salada caprese? Vou indicar não só uma, mas duas, que você pode harmonizar, e as notas da cerveja praticamente vão temperar a salada, criando uma harmonia quase que natural entre cerveja e prato.</p> <p data-end="769" data-start="499">A outra sugestão, um pouco mais complexa, harmonizar com as gills belgas. São cervejas complexas, que trazem uma acidez refrescante, que ao acompanhar a salada cai muito bem. É, sem dúvida, uma grande experiência você degustar as cervejas gills com uma salada caprese.</p> <p data-end="1022" data-start="771">Outra nota de que identifica são as notas animalescas que você encontra na moçarela de búfalo, e você vai encontrar semelhanças em alguns tipos de gills belgas. Fica o convite pra você, nunca experimentou, fazer essa harmonização, que é maravilhosa.</p> <p data-end="1162" data-is-last-node="" data-is-only-node="" data-start="1024">Hoje nós vamos ficando por aqui, eu agradeço a sua audiência, e você já sabe, cerveja é pra descontrair, com moderação e responsabilidade.</p>
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