NOTAS DO EPISÓDIO
Hoje nós vamos falar de um estilo muito tradicional e típico da Finlândia o estilo Sahti essa é uma cerveja que tem como base a cerveja de trigo da Alemanha o que os finlandeses normalmente fazem de diferente é adicionar zimbro uma adição de centeio para dar um pouco mais de textura mais de corpo para cerveja essas cervejas normalmente eram produzidas para festas, para as ocasiões festivas, para casamentos ou para comemorar o final de ano no país nórdico são cervejas mais alcoólicas até porque o clima pede cervejas mais robustas e se tornam cervejas ideais para acompanhar pratos mais encorpados também, pratos mais fortes que são típicos da culinária finlandesa a cerveja realmente tem uma nota forte de zimbro com a nota leve e refrescante das frutas amarelas que são características das cervejas de trigo também.
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