PODCAST · 1812 EPISÓDIOS
Descubra a harmonia perfeita entre sons e sabores no Música & Vinho. Em cada episódio, histórias envolventes se encontram com vinhos selecionados, criando uma experiência sensorial que convida você a apreciar, com calma, tudo aquilo que agrada ao ouvido e ao paladar.
O nome Hermitage (que também pode ser grafado como Ermitage) é venerado por enófilos do mundo todo. Ele já foi um dos vinhos preferidos do rei Luís XIV, de alguns czares russos e até mesmo de Alexandre Dumas, autor dos “Três Mosqueteiros”.<br />
De cor rubi, o vinho revela de imediato, aromas de couro e frutos secos. Com bom corpo e taninos um pouco agressivos, característicos da Tannat, esse exemplar gaúcho agrada tanto no nariz quanto na boca.
A uva Verdicchio é uma variedade branca cultivada há vários anos na região de Marche, situada na parte central da Itália.
Elaborado com a Cabernet Sauvignon, considerada a rainha das uvas tintas, e faz referência a ousadia e a audácia do topo da cadeia alimentar, os carnívoros.
Os vinhos produzidos com a casta Moreto são normalmente pouco encorpados e apresentam pouca cor, por isso é utilizada em vinhos de lote.
Vinho tinto redondo e sedoso, com uma boa estrutura, suportada por taninos amáveis e uma acidez muito correta; a paleta de sabores acompanha as notas olfativas.
Elaborado a partir de uma mistura de três variedades clássicas de Bordeaux onde predomina o Cabernet Sauvignon, Almaviva é o resultado do afortunado encontro entre duas culturas. O resultado é um vinho de elegância excepcional e complexidade.
Fundada em 2002, em São Joaquim, a Vinícola Pericó aproveita o terroir do Vale do Pericó para elaborar vinhos com características únicas da altitude catarinense.<br />