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PODCAST · 1811 EPISÓDIOS

MÚSICA E VINHO

Descubra a harmonia perfeita entre sons e sabores no Música & Vinho. Em cada episódio, histórias envolventes se encontram com vinhos selecionados, criando uma experiência sensorial que convida você a apreciar, com calma, tudo aquilo que agrada ao ouvido e ao paladar.

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VINHO TINTO CATENA MALBEC
8 Jun 20215:44EP 251

VINHO TINTO CATENA MALBEC

O Catena Malbec é elaborado com a uva Malbec, cultivada a mais de 900 metros de altitude, na região vitivinícola de Mendoza.

UVA BRANCA VERDEJO
7 Jun 20215:31EP 250

UVA BRANCA VERDEJO

A origem da uva branca Verdejo é incerta, mas há pesquisas que afirmam que a fruta é nativa do norte da África e que o fruto foi levado pelos moçárabes – cristãos que viviam na Península Ibérica durante o domínio árabe – até a Espanha no século XI.

AROMAS DO VINHO
5 Jun 20216:15EP 249

AROMAS DO VINHO

Entre os aromas de vinho primários, estão: florais (jasmim, rosa), vegetais (ervas frescas, pimentão), frutadas (frutas vermelhas, maçã), de especiarias (pimenta, tomilho) e minerais (pedra de isqueiro, giz).

VINÍCOLA BOUTIQUE LÍDIO
4 Jun 20216:33EP 248

VINÍCOLA BOUTIQUE LÍDIO

A Lidio Carraro é uma vinícola boutique de propriedade familiar, de descendentes de imigrantes italianos que se dedica no ramo da viticultura.

VINHO HERMITAGE
3 Jun 20215:14EP 247

VINHO HERMITAGE

O nome Hermitage (que também pode ser grafado como Ermitage) é venerado por enófilos do mundo todo. Ele já foi um dos vinhos preferidos do rei Luís XIV, de alguns czares russos e até mesmo de Alexandre Dumas, autor dos “Três Mosqueteiros”.

UVA TINTA SYRAH
2 Jun 20215:13EP 246

UVA TINTA SYRAH

A uva Syrah é tida como uma das castas mais antigas que existem, com uma longa história que seA uva Syrah é tida como uma das castas mais antigas que existem, com uma longa história que se estende por muitos séculos. No entanto, foi apenas nas últimas décadas que essa variedade ganhou força e se tornou uma das mais cultivadas em todo o mundo.<br /> <br /> <br /> &nbsp;estende por muitos séculos. No entanto, foi apenas nas últimas décadas que essa variedade ganhou força e se tornou uma das mais cultivadas em todo o mundo.

VINHOS AUSTRALIANOS
1 Jun 20216:14EP 245

VINHOS AUSTRALIANOS

É difícil mencionar apenas alguns tipos de vinhos australianos. Devido à diversidade de climas do país, é fácil encontrar vinhos de uvas tintas como Shiraz, Cabernet Sauvignon e Merlot, e brancas, como Chardonnay, Sauvignon Blanc e Semillon.&nbsp;

VINHO FAUSTO MERLOT
31 Mai 20216:26EP 244

VINHO FAUSTO MERLOT

A Merlot é a uva com a qual a Pizzato é mais identificada pelo mercado, desde o primeiro vinho elaborado pela casa em 1999. Com uvas do vinhedo Dr Fausto, este Merlot tem por característica principal a combinação do caracter frutado com apelo gastronômico, atingindo um amplo espectro de apreciadores.

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