WITHE STONES - VINHO DA PEDRA BRANCA
Vinho mineral no estilo Chablis no vinhedo de Adriana, da vinícola Catena Zapata. Amarelo ouro brilhante e aromas de flores de pêssego e damasco e muita acidez.
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BEAUJOLAIS - A COLHEITA NA EUROPA
A colheita já começou e o mundo do vinho está em festa para celebrar os vinhos leves, frescos e jovens feitos da uva Gamay. Saiba mais sobre os estilos de Beaujolais no áudio.
EMBUTIDOS
VINHOS E PEIXES
Harmonização com vinhos regionais harmonizam melhor com os vinhos brancos de melhor acidez, os vinhos de água salgada ficam bons com vinhos brancos de chardonnay, mais amantegados. Já os peixes crus da culinária japonesa, uma sugestão são os brancos de Gewurztraminer.
É BEM MATO GROSSO: MESTRE PESCUMA - PARTE 01
O jornalista, apresentador e compositor Pescuma, curte vinhos franceses, especialmente da região do Vale do Loire, onde morou por um tempo. E nós vamos harmonizar vinho e comida regional.
É BEM MATO GROSSO: MESTRE PESCUMA - PARTE 02
O jornalista, apresentador e compositor Pescuma, curte vinhos franceses, especialmente da região do Vale do Loire, onde morou por um tempo. E nós vamos harmonizar vinho e comida regional.
É BEM MATO GROSSO: MESTRE PESCUMA - PARTE 03
O jornalista, apresentador e compositor Pescuma, curte vinhos franceses, especialmente da região do Vale do Loire, onde morou por um tempo. E nós vamos harmonizar vinho e comida regional.
GLOSSÁRIO DO VINHO
Alguns termos do mundo do mundo são únicos e podem te ajudar a identificar melhor algumas características e estilos de vinho.