PODCAST · 3630 EPISÓDIOS
Descubra a harmonia perfeita entre sons e sabores no Música e Vinho. Em cada episódio, histórias envolventes se encontram com vinhos selecionados, criando uma experiência sensorial que convida você a apreciar, com calma, tudo aquilo que agrada ao ouvido e ao paladar.
Nesta semana começo uma nova temporada. Vinhos da América do Sul, passando pelo Chile, Argentina e Uruguai. Desta vez o Brasil não fará parte da temporada porque merece um programa só de vinhos brasileiros.
Vinhos que descansam em silêncio nas barricas de carvalho e degustar em silêncio. No mundo da música, o silêncio é tão importante quanto as notas. É possível degustar um bom vinho ao som de belas canções e silenciar o pensamento. Uma sugestão de experiências pra você curtir em casa com o Música & Vinho.
Era uma vez um lindo dia..... começou com café e terminou com vinho.<br /> E essa história de vida de sommeliere não acaba nunca. Amanhã tem mais histórias sobre música e vinho.<br />
Alguns acessórios de vinhos são super úteis. Saca-rolhas de 2 estágios, decanter, boas taças, corta lacre e outros itens podem te ajudar na hora de curtir seu vinho.
Harmonizar não é apenas misturar um vinho a uma comida, mas também não é possível eleger uma lista de regras já que o paladar de cada pessoa é distinto. Mas eu posso compartilhar as minhas experiências com vocês.
Já não é tão necessários aquelas taças todas em cima de uma mesa para degustar cada tipo de vinho. E tem ainda as taças de acrílico para piscina e as taças coloridas. Saiba quando usar....
Vamos brincar de verdade ou mentira? Vinho quanto mais velho melhor? Vinho tinto a temperatura ambiente? Espumantes sobem mais?
Amanhã ás 10h da manhã, haverá a apresentação da Orquestra de Câmara da UFMT no Centro Cultural da UFMT. Uma formação pequena e intimista como os vinhos de garagem e pequenos produtores.