PODCAST · 3630 EPISÓDIOS
Descubra a harmonia perfeita entre sons e sabores no Música e Vinho. Em cada episódio, histórias envolventes se encontram com vinhos selecionados, criando uma experiência sensorial que convida você a apreciar, com calma, tudo aquilo que agrada ao ouvido e ao paladar.
Amigos se reuniram para conhecer melhor vinhos italianos, nomenclaturas, harmonizações e muitas risadas.<br /> Os médicos estavam doentes de vontade de degustar um vinho.<br /> Se os sintomas persistirem, o sommelier deverá ser consultado.<br />
Ele começou a gostar de vinhos na década de 60 quando viveu no Chile. De lá para cá, curtiu muitos vinhos por onde passou. Aprecia vários estilos, mas não se esquece dos vinhos do Porto 100 anos servidos em Cambridge. Essas e outras histórias no Música & Vinho.
O violoncelista Antonio Lauro Del Claro foi o nosso convidado para harmonizar suas composições aos vinhos. Ele foi o solista convidado para a orquestra da UFMT.
Será que tem vinho russo? Os russos preferem vinhos doces. O clima é o grande adversário dos vinhos na Rússia. Os czares amavam os vinhos madeira. Tattinger é o champagne oficial da Copa 2018.
A África do Sul não vive só de Pinotage, mas também a Chenin Blanc e a Sauvignon Blanc. Aromas e sabores bem versáteis. Savagnan e Fumé Blanc são os dois outros nomes da mesma uva.
Do Languedoc vem o vinho do produtor Paul Mas, vinho com aroma de tutifruti e muito fáceis de beber. E aí, topa engolir um sapo?
Para acompanhar carnes, queijos, massas e risotos, além de aperitivos italianos. O vinho Romulo tem no corte as uvas Sangiovese e a Cerigiolo que eu também não conhecia.
Escolhi um vinho frutado do sul da França para agradar ao encontro de 3 amigas com preferências distintas do vinho. Aposte no vinho mais frutado e tinto como este Auxiérre Syrah.