JEMA CORVINA VERONESE
Na minha busca por vinhos diferentes, degustei o Jema Corvina Veronese do produtor Cesari, da região do Veneto, na Itália. Pra acompanhar polentas, queijos maduros e embutidos
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CHATEAUNEAUF DU PAPE E SUA GRENACHE
O vinho do Castelo do Papa é elaborado com grande porcentagem de Grenache e até outras 12 uvas podem entrar nesse assemblage. Uva de casca fina de origem espanhola e muito usada também na França. Dos maravilhosos rosés aos tintos de Chateauneauf du pape.
VINTAGE 2016
A safra 2016 de vinhos do Porto foi considerada Vintage pelo Instituto do vinho do Porto. Isso só acontece quando eles analisam a safra após dois anos e identificam um super potencial de guarda.
ANTINORI ROSSO
Conheça comigo a história da vinícola Antinori, o vídeo “Futuro Antigo” mostra belíssimas paisagens, o passado e o futuro construído por este grupo que produz vinhos super reconhecidos como o Antinori Rosso.
RACIANO
E vamos para Espanha! Se você só conhece a uva tempranillo, conheça também a Graziano, Graciano, Tinta Miúda ou Monastrel. Só muda o nome, mas é a mesma uva.
MAISON CASTEL
Um quiz muito legal está disponível no site do Maison Castel. Wine. Descubra a sugestão de vinho para cada ocasião, harmonização e aromas que mais lhe agrada. Degustei o Maison Castel Syrah no Wine Show 2018 que aconteceu no mês passado em São Paulo.
50 TONS DE ROSA
A província de Provence é a capital mundial dos vinhos rosés. Tons de rosa nas flores do campo e nas taças de vinho. Do rosa mais clarinho aos mais intensos.
MÚSICA E VINHO DESDE A ANTIGUIDADE
A parceria entre música e vinho vem desde a antiguidade. Os povos celebravam a vida e a morte e levavam suas maiores riquezas nos túmulos e tumbas. Os faraós levavam ânforas de vinho e instrumentos musicais