DUC DE RAUZAN - BORDEAUX
É possível encontrar vinhos no estilo Bordeaux a preços acessíveis. Harmonizei o Duc de Rauzan com massa ao molho funghi.
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INTERNATIONAL TASTING 2018
O super evento trará degustações como vinhos da Bodegas Torres e uma degustação com novidades e tendências para o mercado.
QUEIJO BRIE
Queijo Brie é o mais antigo da França e combina muito com Champagne ou tintos de Pinot Noir.
MAYCAS DEL LIMARI SYRAH
O enólogo tem nome de Papa e é super reverenciado com seus vinhos. Marcelo papa elabora o Maycas Syrah que eu harmonizei com esfiha de carne e molho de alho pra dar ainda mais sabor à combinação.
VINHO ME DÁ UM SONO...
Não sei pra você, mas vinho me ajuda a relaxar e a ter uma noite de sono tranquila. Se bebido com moderação pode ser um bom aliado.
VIÑA CASA SILVA
Tenho um carinho especial pela vinícola e descobri que a Viña Casa Silva é uma das vinícola mais premiadas no Chile.
LOS AROLDOS
Importante pólo de produção de vinhos e azeites. As 1300 vinícolas recebem turistas do mundo inteiro. A Familia Falasco está situada em Mendonza e produz os famosos Los Haroldos.
QUEIJOS, PÃES E VINHOS
Os três elementos têm em comum o processo de fermentação e estão juntos desde a antiguidade.