ESTILO BIÈRE DE GARDE
O nome Bière de Garde significa literalmente “cerveja de guarda”, uma cerveja que foi de algum modo guardada para consumo posterior. É uma cerveja artesanal, da família Ale e proveniente do norte da França.
Episódios
Ordenar por:Mais recentes
DILÚVIO DE CERVEJA EM LONDRES
O Dilúvio de cerveja de Londres, também conhecido como inundação de cerveja de Londres, ocorreu em 17 de outubro de 1814 na freguesia de St. Giles, em Londres, Inglaterra.
LIVRO DE MESA DO MESTRE CERVEJEIRO
Garrett Oliver, mestre cervejeiro e a maior autoridade em cerveja nos EUA, revela porque a verdadeira cerveja, artesanal, é o melhor acompanhamento para qualquer refeição.
HARMONIZAÇÃO (SARRAVULHO)
Sarravulho é um prato de origem portuguesa muito consumido em Corumbá, é uma das opções para harmonizar com cerveja.
SELO TRAPISTA - ZUNDERT
A cerveja holandesa Zundert, produzida da cervejaria De Kievt, fica no monastério trapista Maria Toevlucht. Ela passa a ser a décima marca de cervejas trapistas no mundo, lançada quase que concomitantemente com a americana Spencer.
HARMONIZAÇÃO COM QUEIJOS
Eventos de harmonização de queijos e cervejas não soam mais como maluquice de quem bebeu além da conta. Pelo contrário: a cada ano, aumenta o número de fãs dessa combinação.
TRAPISTA - CERVEJARIA LA TRAPE
A La Trappe é elaborada desde 1884 na cervejaria da Abadia Cisterciense “Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven” (N. Sra. de Koningshoeven).
GUIA ILUSTRADO DA CERVEJA
O mundo da cerveja: descubra as cervejas das importantes regiões produtoras e de áreas menos conhecidas neste guia ilustrado.