ESTILO NEIPA
A New England IPA é um estilo da American IPA que apresenta um intenso sabor lupulado, com aroma e sabores de frutas tropicais.
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SÉRIE TRAPISTAS - ENGELSZELL
Falar em cerveja trapista é para muitos consumidores remeter à qualidade e tradição da cerveja. Produzidas por monastérios que seguem a Rule of Saint Benedict of Nursia, as cervejas trapistas não possuem um estilo único.
COR DA ESPUMA DA CERVEJA
A coloração da espuma é devido ao dióxido de carbono. O que acontece é que quando abrimos a garrafa ou lata, ou colocamos o chopp no copo a pressão do líquido abaixa, liberando o gás.
CINCO CIDADES CERVEJEIRAS DOS EUA
Conheça as cinco cidades mais cervejeiras dos EUA para conhecer variedades de cervejas.
HARMONIZAÇÃO COM SORVETE
As cervejas e as sobremesas possuem diversos componentes em comum que contribuem para que essa combinação seja uma explosão de sabores.
ESTILO CHOCOLATE BEER
Se você é um apreciador de cervejas artesanais e chocolates, esse é o seu lugar! Há diversos estilos de cervejas multiplicando as possibilidades de harmonizações como chocolate.
DICAS DE LIVROS HOW BREW
No ano de 1999, John Palmer escreveu o que ele chamou de “o guia definitivo para se fazer cervejas de qualidade em casa”. Esse livro é dito como um dos essenciais para qualquer cervejeiro artesanal ler antes de começar a sua produção.
REGIÃO DE HALLERTAU
O Hallertau ou Holledau é uma área na Baviera, Alemanha. Com 178 km ², é listada como a maior área de plantio contínuo de lúpulo do mundo.